“花看半开，酒饮微醺”的趣味，恐怕才是更令人低徊的境界，而写出这种境界人便是知名的散文家和美食家的梁实秋先生。而谈及梁老先生，我们或许都有很深刻的印象，尤其他的《雅舍谈吃》，迷倒众多爱书人，在这本书中，他笔下的老北京的汤包、爆肚儿、酸中带馊腐的怪味的豆汁儿、酸梅汤、冰糖葫芦等，读过后让人难以忘怀，似乎舌尖上也沾满了这些美食的味道。贝塔西牛排西餐厅一路为追寻美味的食物而来，让人们在美食的世界里品尝到各个地域美食。
贝塔西牛排西餐厅国内知名的餐饮品牌，打造的美食都是中西餐饮的完美之作，针对的消费者群体涵盖各个年龄段，主要经营的美食包括：牛排、牛扒饭、鸡肉卷、披萨、中式炒饭等，将中西方的饮食文化相结合，推出众多消费所喜爱的美食。这种多品种、多口味、多系列的美食，不仅让你们品尝到了不同美食间的味道，也让人们在品尝美味的同时，了解到这份美食所包含的特色美食文化。
文人墨客都喜欢在自由自在的环境里写诗赋词，因为这轻松自由的惬意环境里，更能够放飞思想，从而看到更为广阔的天空。贝塔西牛排西餐厅力致为人们带来美食的同时，也为人们带来一份轻松、惬意的生活享受，因为贝塔西牛排西餐厅特意推出DIY自制牛排，人们在这里可以可以自由的控制食物的熟度，然后再根据个人的喜好，进行自由搭配调料、酱料等，使食物看起来更加的符合自己的创意与美味。
在我国的文人中，韩少功说得一句话也很好：“如果说美食，如今有几个人还会去梁实秋、沈从文、汪曾祺的散文随笔中领略？贝塔西牛排西餐厅在传承经典美食的同时，不忘将这美食背后的文化传递给人们，让人们在文人的优雅文字中，体验文人墨客对美食的向往，享受美食所带来的快乐生活。