说起饮食，相信大家都有许多自己非常喜欢的食物，比如冬天里暖暖的汤，春天里一份小炒青菜、亦或是夏天里冰冰的一杯冰激凌，都可以成为记忆里的一份美食。其实，中华饮食特别注意食物的味，讲究“色、香、味俱型”可以简单概括成六个字：精致、悦目、礼数，讲究的就是吃饭不仅是在于吃，其饮食更是要精致美观、时尚、令人赏心悦目。贝塔西牛排西餐厅力致于国内时尚餐饮的研发，推出众多时尚餐品，可谓是不折不扣的美食时尚达人。
大家都知道食材是做出美味的基本要素之一，制作牛排也不例外，贝塔西牛排西餐厅对于牛排的选择，可以说是有别于其它任何一家牛排西餐厅的，它既不同于其它品牌对于牛排的挑剔或者近乎苛刻的挑选要求，更不同其它品牌单一的制作方法。贝塔西牛排西餐厅的牛排，都是选择一些农牧场上自由放养的牛作为原材料，试想一下，在宽阔的大草原上奔跑的牛儿一定是非常快乐的，所以，当消费者贝塔西牛排西餐厅里品尝到的不仅仅是一块美味的牛排，更是一份从城市到田园的惬意与自由自在的快乐。
由这一点就可以看出来贝塔西牛排西餐厅不是一个循规蹈矩的西餐厅，而只有敢于不从众、敢于不循规蹈矩的美食品牌才能够发现新的东西。贝塔西牛排西餐厅在制作牛排的工艺上也有一套新颖的方法，大家都知道牛排一般都是煎熟或者用烤箱烤熟的，其实对于这样中规中距的传统牛排，吃起来的味道无可厚非。但是贝塔西牛排西餐厅却用时尚的制作方法，让一块牛排能够展现出更多的美味，贝塔西在原有的烤牛排基础上，用智能烤架取代了传统的烤箱设备，烤牛排的火候则完全由智能烤架自动完成，调料简单，牛肉的天然肉香充斥口鼻，实在难得。
贝塔西牛排西餐厅将一块牛排经过不同的制作手法，并将其完美的现在你面前，征服你的味蕾的同时，让你真正走进自我创造的时尚饮食的文化中去。